фото - название - описание

Фотоальбомы Грибников | Грибы, грибники, природа

Рыжик сосновый

  (Голосов:10)
ПредыдущаяСледующая
Рыжик сосновый
Подробности изображения:
Описание:

Рыжик сосновый. Рыжик боровой.

Рыжик сосновый (лат. — Lactarius deliciosus) растет в молодых сосновых лесах. При благоприятных условиях сбор грибов на одном и том же месте можно проводить через каждые три-четыре дня.

Шляпка мясистая ярко-оранжевая. Мякоть гриба упругая, твердая. Млечный сок морковно-красного цвета. Ножка одного цвета со шляпкой или немного светлее. Съедобен, относится к первой категории. В засоле зеленеет. Соленые рыжики по калорийности превосходят куриные яйца и говяжье мясо. По усвояемости организмом ни один из грибов не может конкурировать с рыжиками.

По вкусовым и питательным качествам относится к первой категории. Один из самых вкусных грибов. Пригоден для соления, консервирования и маринования. Его можно варить и жарить и даже употреблять в сыром виде.

Рыжик сосновый - съедобный гриб Рыжик боровой - съедобный гриб
Автор фото:gribolubov, Evgeni390
Форум:Фото и название гриба
Отзыв:Оставьте свой комментарий ВКонтакте
Поделись с друзьями! Спасибо!
Клуб грибников
Яндекс.Метрика