Строчки

Любимые мои строчки, уже соскучился по ним после прошлого неурожая.

Главное правило для строчков-сморчков - слей первую воду! То есть: отварил 5-10 минут и сливай воду. Потом жарь с луком, подсоли. И с щебекинскими макаронами или с толчёнкой. Язык проглотишь!