фото - название - описание
название Грибная медицина

Грибная медицина и безопасность

Полезные свойства красного мухомора

ядовитый гриб Мухомор красный

Мухомор красный — Amanita muscarina (Fr) Quel. Семейство пластинниковые — Agahcaceae.

Мухомор красный — гриб сапрофит с плодовым телом в виде шляпки на ножке высотой 7–15 см. Ножка белая, кверху суженная, книзу клубневидно-утолщенная, шляпка диаметром 7–20 см, у молодых грибов почти шаровидная, у зрелых-выпуклая или почти плоская со слабополосатым краем. Кожица ярко-красная или оранжевая, с крупными белыми или желтоватыми бородавками. Мякоть гриба белая, под кожицей шляпки желтая или красноватая, без особого запаха.

В плодовом теле гриба найдены сильно ядовитые алкалоиды мускарин и мускаридин, вызывающие тяжелейшие отравления, а также триметиламин, холин и антибиотическое красящее вещество мускафурин, относящееся к производным коликоровой кислоты, которые обладают противоопухолевым действием.

 

Какими чудесными свойствами обладает березовая чага?

березовая чага

В березовых лесах на стволах старых деревьев можно встретить удивительный гриб, который издревле применяется в народной медицине. Это чага — многолетний гриб, паразитирующий на стволах многих лиственных деревьев. Но выраженными лечебными свойствами обладает только чага, выросшая на березах. Узнать чагу относительно легко, это черные бесформенные наросты, покрытые трещинами, вырастающие из-под разорванной коры и достигающие больших размеров и веса до 3–5 килограммов. Внутренняя часть гриба деревянистая, желтовато-коричневая, с множеством светлых прожилок. Использовать можно как свежий гриб, так и сушеный.

Чага обладает прекрасными антимикробными и антисептическими свойствами, а входящие в её состав вещества являются природными биогенными стимуляторами, повышающими иммунитет и увеличивающими защитные свойства организма, улучшающими обмен веществ, стимулирующими центральную нервную систему. Собирать чагу можно круглый год, но считается, что лучшее время для заготовки — весна и осень. Не следует собирать чагу с засохших деревьев, а также выросшую в нижней (комлевой) части ствола, так как в таких грибах активных веществ мало.

 

Грибы против рака

Грибы против рака
  • Белый гриб, боровик. Экстракт из тела гриба оказывает тонизирующее действие На иммунную систему, тормозит рост опухолей, замедляет, а порой и останавливает метастазирование. Кроме этого, он обладает желчегонным действием, антимикробным и применяется при обморожениях.
  • Бледная поганка. Один из самых ядовитых грибов. В микродозах тормозит метастазирование.
  • Веселка обыкновенная, с помощью настоек и вытяжек из тела гриба лечат подагру, мочекаменную болезнь. Кроме этого обладает кровоостанавливающим, дезинфицирующим свойствами.
 

Грибы и радиация

Грибы и радиация

Грибы обязательно надо подвергать радиологическому контролю. Главная опасность в них — цезий-137, степень накопления которого в 10 раз выше, чем стронция-90.

Однако по накоплению цезия грибы неодинаковы. По степени накопления цезия-137 грибы разные. Их разделяются на:

 
Поделись с друзьями! Спасибо!
Клуб грибников