фото - название - описание

Грибы и грибники

Грибники всех стран — объединяйтесь!

Грибы фото и описание

Идея и задача данного портала — попытаться собрать в этом уютном виртуальном пространстве оставшихся представителей вымирающего класса: Грибник Обыкновенный (The Mushroom Picker Ordinary).

Совсем недавно нас, грибников, были миллионы. По всему миру, а не сугубо «в отдельно взятой стране». Но время неумолимо косит наши ряды. Дефицит свободного времени, современные методы общения и коммуникации, резкая смена жизненных приоритетов общества и, если угодно, идеологии — не прибавили популярности «тихой охоте» за дарами леса. Возможно это происходит только в окрестностях мегаполисов и в крупных городов, где победное шествие всё-истребляющего «прогресса» заметно сильнее. Может быть. В Московской области, особенно в ближнем Подмосковье, процесс вырождения грибников «как класс» — более чем заметен: активно/быстро/безжалостно уничтожаются леса, испорчена экология и, как следствие, исчезают . Но закончим с этим лирическим отступлением, пока мы не ушли слишком далеко в темный лес современных реалий. Тяга человека к лесу осталась, несмотря ни на что.

Виртуальный Клуб грибников, возможно, послужит одной из форумных площадок для общения единомышленников-гриболюбов. Тем, кто давно умеет и любит ходить «по грибы» — возможность пообщаться с коллегами на форуме, поделиться/обменяться опытом, похвастаться трофеями, посмотреть фото  в естественной среде, проложить новые заповедные маршруты, узнать новости из леса. Для тех, кто хочет научиться «брать грибы» — хороший шанс перенять опыт, спросить непонятное, почитать описание к фото, «опознать» незнакомые или непонятные находки, избежать ошибок и разочарований в походах по лесу.

На сайте представлена самая разнообразная познавательная информация о царстве . Вы узнаете: Что–где–когда (и как) собирать «дары Берендея» с подробным описанием наиболее популярных и собираемых; тонкости переработки  в домашних условиях; рецепты приготовления грибных блюд. Чтобы обезопасить Ваше здоровье, в разделе «Отравление грибами», дана исчерпывающая информация по ядовитым и несъедобным грибам; симптомы отравления и оказание первой помощи. Кроме этого: книги, статьи, рассказы, очерки; кулинарные рецепты; способы заготовки  на зиму впрок; фото с описанием, картинки (и даже игры); многое и многое другое. Возможно, некоторые материалы будут Вам любопытны? А может быть и полезны.

Форум Грибников: поговорим о грибах?

Для общения наших посетителей-грибников, создан и активно действует Форум (и Чат). Здесь всегда достаточно оживленно и многолюдно.

Основные темы Форума Грибников:

грибной форум грибников
  • Общий форум о грибах съедобных, ядовитых, условно съедобных, совсем несъедобных. Вопросы и ответы. Советы, размышления, мнения, наблюдения, обсуждения, впечатления (самое главное!), приметы, фотки, рассказы, байки, курьёзы.
  • Помогите опознать! Опознание незнакомых, странных или непонятных . Рекомендации профессиональных грибников и микологов. Не старайтесь собирать и, тем более, кушать поганки и мухоморы, чревато нехорошими последствиями. Спрашиваете, отвечаем!
  • Наша география. Грибы средней полосы России, Сибири, Дальнего Востока, дальнего и ближнего зарубежья, далее — везде.  есть там, где их ищут. Было бы кому искать.
  • Впечатления о походе в лес. Фото, рассказы, очерки, заметки следопытов. Ближние и дальние вояжи, лесные встречи и неожиданные находки, лешие и русалки (а вдруг?), быль и небыль.
  • Календарь Грибника. Народные и свои собственные приметы по временам года. Когда же появятся в лесу долгожданные сморчки, строчки, волнушки, рыжики, маслята, сыроежки?.. боровички, россыпи опят и лисичек?.. Спрашивайте. Отвечаем.
  • Народная энциклопедия. Описание съедобных, несъедобных и ядовитых  средней полосы России простыми и понятными словами с авторскими фото иллюстрациями.
  • Кулинария: грибные (и не очень) кулинарные рецепты. Простые, сложные, разные — ваши. Варим, жарим, парим, печем «лесное мясо». А перед этим? Переработка, заготовка, хранение, сушка, маринование, соление, квашение, заморозка, грибная икра и т. д.
  • Мир в объективе. Лесные трофеи на фото-иллюстрациях профессионалов и любителей с описанием. Портреты грибников, участников нашего сообщества. Лучше один раз увидеть, чем сто раз — услышать или тысячу раз — прочесть.
  • Фото-конкурсы. «Боровик года», «Корзина года», «Самый красивый гриб», «Осенние пейзажи», «Вкусные рецепты», «Грибной мир», «По заповедным местам нашей памяти» и т. п.
фото и название

На Форуме Грибников много всего и разного. И, самое важное «много»: дружелюбных единомышленников-грибников. Работает грибной Чат. Заходите, регистрируйтесь, общайтесь! Будем надеяться — Вам здесь понравится. При желании оставьте свой комментарий ВКонтакте.

Любители боровиков, свинушек и сыроежек, рыжиков и груздей, подосиновиков — подберезовиков, волнушек и чернушек, маслят и всесезонных опят, шампиньонов и других «даров Берендея»:

Добро пожаловать в свой Клуб, Грибники!

Форум Грибников

 
 

Съедобные и ядовитые грибы

определитель грибов

Наш сайт прежде всего — для обычных грибников средней полосы России. Как опытных, так и начинающих (чаще).

Грибы в средней полосе России — это сотни (а может и тысячи) видов. Автор этих строк провел на грибной охоте массу времени и убежден:

Не знаешь гриб — не бери!

Таким образом в мою вместительную корзину попадают только наиболее распространенные и хорошо известные съедобные . Они и составили, в основном, этот краткий справочник-определитель.

 

Как правильно собирать грибы

Как правильно собирать грибы

На нашем сайте опубликовано уже немало советов грибникам по «правильному» сбору . На этой страничке — немного подробней про методы собирательства, или: «где, когда и как?»

Рекомендуем отправляться за грибами рано утром: Настоящий грибник встречает солнце в лесу и уже с трофеями в корзинке. Рано утром, когда нет еще солнечных лучей и бликов, гриб виднее и, по росе, влажная шляпка его блестит среди травы и/или листвы и достаточно далеко заметна. Рассвет — лучшее время сбора, недаром говорят: «Чтоб  набрать, надо раньше встать». И это не единственная причина раннего утреннего похода: тому, кто опоздал в лес, могут остаться только обрезанные грибные ножки... Конкуренты не дремлют.

 

Кое-что о тихой охоте

Кое-что о тихой охоте

Амуниция грибника

Прежде чем отправляться в лес нужно собраться. Свои сборы начнем с одежды. Одежда и обувь грибника должны быть удобными, не стеснять движений. Наклоняться ведь придется не один раз. Желательно, зная прогноз погоды, предусмотреть защиту от ветра и дождя. Во всех справочниках для грибников сказано, что одежда должна быть из плотной ткани. Это вполне логично, но если лес не слишком густой — стоит ограничиться спортивным костюмом. Многие предпочитают военную форму, она максимально прочная, практичная и легкая.

 

Погода для грибника — имеет значение

Погода для грибов и грибника

Погода для похода за грибами, без сомнений, имеет большое значение. Солнце или дождь? Жара или заморозок? Что с собой брать, во что одеться.

Прогнозы погоды по ТВ до сих пор не отличаются высокой достоверностью. С достаточно высокой степенью точности можно самостоятельно «спрогнозировать» собственный прогноз погоды по народным приметам. Вот некоторые из них.

 
Поделись с друзьями! Спасибо!
Клуб грибников
Яндекс.Метрика