Теперь обувь. В одном из, относительно недавно изданных, справочников автор (не будем показывать пальцем) рекомендовал даже кирзовые сапоги. Ни в коем случае! Обувь должна быть легкой, а не по кило каждый сапог. Хотя, лучше чем сапоги, но только резиновые и легкие, обуви для леса нет. Хорошо, если у ваших сапог есть шнурок по верхнему канту сапога: что-то вроде резинки в штанах. Плотно «затянув» этот «ремень» вы избавите себя от необходимости вытряхивать из сапог иголки, листья, клещей как во время похода, так и после. Меньше в такой сапог попадет и росы с травы/кустарника. Носки — шерстяные или хлопчатобумажные (в зависимости от погоды). Шерстяной носок плотно облегает ногу, не дает складок. Кроме того, шерсть гигроскопична, поэтому ноги в шерстяных носках остаются сухими. Неплохо бы вложить в обувь войлочные или фетровые стельки.
Головной убор обязателен. Особенно если прическа длинная. Подойдет любая старая шляпа, кепка, бейсболка и т.п. Непокрытые волосы «притягивают» к себе всяческий мусор, комаров и клещей. Да и просто мешают.
Рекомендую брать с собой рюкзак. Туда (в обязательном порядке) положим флягу с водой, брючный ремень (может пригодиться если корзинка будет слишком тяжелой или далеко нести), ветровку (на случай дождя), бутерброды. Можно положить что-то из медикаментов типа бинта, йода, валидола в полиэтиленовом пакете. Туда же в конце похода можно будет сложить лишнюю одежку типа свитера.
В качестве тары для грибов лучше всего использовать плетеные из лозы корзины. Они обеспечивают свободный доступ воздуха и грибы в них не мнутся. Не допустимо использование пластиковых пакетов. В такой таре грибы слеживаются, спрессовываются и крошатся. Ведра тоже не лучший вариант. В жару грибы в них так нагреваются, что это может привести к их порче.
Еще с собой обязательно нужно взять нож, воду, спички. Могут также оказаться полезными: свисток, карандаш, бумага (и не только туалетная). А отправляясь в совсем незнакомый лес — возьмите с собой компас и, по возможности, карту. Кстати, есть довольно точный способ определения сторон света и без компаса. Для этого нужно видеть солнце и иметь часы с круглым циферблатом (см. рисунок). Часы держите в горизонтальной плоскости так, чтобы часовая стрелка указывала на солнце. Затем, в воображении, разделите угол между часовой стрелкой и цифрой 1 на циферблате пополам. Это и будет направление на юг. Подробней про ориентирование в лесу.
Техника безопасности при сборе грибов
Лес требует внимания. Нужно не только тщательно выискивать объект сбора — грибы, но и следить за дорогой, окружающей обстановкой, стараясь не споткнуться о корни и бурелом, не зацепиться за прошлогоднюю траву, не угодить в яму или исцарапаться острой и хлесткой веткой, беречь глаза.
В походе за грибами зачастую приходится переходить речки и ручьи. В этом случае нельзя забывать народную мудрость: «Не зная броду — не лезь в воду». Самое правильное в данной ситуации — это поиск брода, которым пользуются местное население и звери. Его не трудно определить по дорожке или тропинке, ведущей к воде и продолжающейся на противоположном берегу.
В лесу не стоит разжигать без крайней надобности костер. Особенно в свете пожароопасной ситуации последних лет. Мусор, банки, стеклянные и полимерные, оставшиеся после привала, нельзя закапывать в лесу. Их необходимо унести с собой и выбросить в мусоросборник.
Собираем грибы
Грибная удача улыбается тем, кто приходит в лес рано, на рассвете. Собирать грибы в это время одно удовольствие. Лучи солнца еще не мешают их видеть, да и конкуренты еще не окружили вас со всех сторон.
Грибы нужно собирать неспешно. Тихая охота не бега с целью покрыть как можно большую площадь леса. Спешка здесь всегда оборачивается пустой корзинкой. При сборе грибов, казалось бы не хитром занятии, нужно думать, анализировать, наблюдать.
Представьте себе, что вы нашли первые грибы. Пусть это будут осиновики. Осмотритесь и заметьте, в каком лесу вы их нашли — березняке или осиннике, молодом или старом, влажном или сухом и ищите их дальше в таких же участках леса.
Если вы зашли в один березняк и ничего там не обнаружили, потом во второй и там пусто. Не стоит обследовать такой же третий. Скорее всего, там тоже ничего не будет. Лучше попробовать поискать на участках леса другого возраста или другого видового состава. Как правило, в первой половине лета грибы чаще попадаются в молодом лесу, а во второй — в средневозрастном и старом.
Учтите, в лесах плотно заросших малинником и другими представителями второго яруса, грибов очень мало, а то и вовсе нет. Это относится и к участкам леса плотно заросшим травой.
Многие грибы плодоносят группами. Если вы нашли, например, маслюк, зеленушку или даже белый гриб — внимательно все вокруг осмотрите и ваша корзинка пополнится еще несколькими грибами.
Грибы народ привередливый. Среди одинаковых участков леса часто облюбовывают одни и пренебрегают другими. Но если уж поселятся где, то плодоносят на этом месте долго. Такие грибные места следует запоминать — это ваш золотой фонд.
В литературе предлагается два способа сбора грибов — срезать их ножом или аккуратно вырывать с корнем. Оба способа имеют свои недостатки. При первом — остается часть ножки, которая, загнивая, может поражать грибницу. При втором — также страдает грибница, так как рвутся ее гифы. Я не миколог, но считаю, что единственно правильным способом является срезание гриба. Во-первых, если бы гриб не был срезан, то он от старости все равно бы сгнил. Грибница наверняка готова к такому повороту событий и легко с этим справится. Во-вторых, вырывая гриб с корнем, вы не только однозначно повреждаете грибницу, но и маленькие зачатки будущих грибов. Тем самым лишаете себя и других возможности найти их, когда они вырастут.
И на последок. Не нужно сбивать ногами, какие бы то ни было грибы. Раз они растут, значит это нужно Природе.
Советы грибникам 
