фото - название - описание
название Разное интересное название Гребешки где купить

Гребешки где купить

Большинство морепродуктов, которые есть на прилавках магазинов, добываются непосредственно в морях, омывающих берега страны. Это, как правило, дальневосточные или северные моря. Среди всех морепродуктов заслуженной популярностью пользуются моллюски гребешки. Купить морские гребешки можно практически во всех супермаркетах, где есть рыбные отделы. Кроме того, можно воспользоваться торговыми площадками, размещенными в интернете.

Совершение таких покупок через интернет очень выгодно для потребителя, как для оптового покупателя, так и для тех кому нужно небольшое количество продукции. Купить морские гребешки в Москве или других городах через интернет - магазин можно по более выгодной цене, чем в реальных магазинах. Выбирая морские гребешки, важно знать, что эти моллюски обладают не только очень вкусным, но и чрезвычайно полезным мясом.

Потребителю чаще всего предлагают замороженное филе гребешка. Этот продукт выглядит как достаточно крупные шайбы или как толстенькие столбики. Окрас филе гребешка светло - кремовый или светло - серый. Многие покупателям иногда бросается в глаза безукоризненный белый цвет мускула гребешка. В этом случае нужно поинтересоваться страной производителем этого филе. Чаще всего такая продукция поступает на прилавок из Китая или США.

После разделки моллюска на филе, производитель, как правило, покрывает мускулы слоем ледяной глазури. Отечественные нормативы предусматривают количество глазури не меньше 2% и не больше 6 %. Филе гребешка, которое импортируется из стран Азии может содержать глазури до 30 - 40%.

С учетом того, что морепродукты могут быть обработаны специальными веществам, и удерживать дополнительную влагу, то если купить морские гребешки от иностранного производителя, то получается что 50 % суммы будет заплачено за воду. Добропорядочный производитель на упаковке обязательно укажет, подвергался ли гребешок отбеливанию.

Выбирая филе гребешка, стоит обратить внимание на размерный ряд. Если продукт реализуется в фасованном виде, то эта информация должна быть на упаковке. Один кг самых крупных мускулов гребешка содержит от 10 до 20 шт. Кроме количества гребешков в 1 кг, на упаковке должен быть указан и способ заморозки. Сейчас лучшая продукция получается при индивидуальной быстрой заморозке. Этот способ может обозначаться на упаковке буквами IQF

.

Также потребитель может получить сведения о количестве ледяной глазури. Сама глазурь должна выглядеть как тонкая ровная корочка, без сколов, толстых наплывов.

Купить морские гребешки в Москве можно в различной по весу расфасовке. ГОСТом допускаются небольшие отклонения от веса, указанного на упаковке с филе гребешка.

Если гребешка в упаковке:

• до 0,5 кг, то недовес может быть 2,0%, то есть фактически гребешка должно быть 490 г;

• по 1,0 кг, то допускается недовес 0,5 - 1,0%, то есть вес упаковки может быть 995 - 990 г;

• от 1,0 кг, допустимый недовес не должен превышать 0,5%.

Исходя из этого, выгоднее всего купить морские гребешки в упаковках, весом больше одного кг.

В морях Дальнего Востока водится несколько видов морских гребешков, которые представляют промысловый интерес. Самые лучшие, вкусные и достаточно крупные гребешки добываются у берегов:

• Камчатки;

• Курил;

• Сахалина;

• Приморья.

Сведения о месте вылова также должны указываться на упаковке с филе гребешка. Кроме того, если продукция реализуется вразвес, то все сведения о ней должна быть в сопроводительных документах, которые совпадают с маркировкой на коробках.

Где можно купить морских гребешков - с этим вопросом все более или менее ясно. Если нет желания или возможности отправляться в рыбный магазин или рыбный отдел супермаркета, то купить морской деликатес можно не отходя от компьютера. Достаточно через поисковую систему найти интернет - продавца, который занимается реализацией морепродуктов в регионе. Изучить все те сведения о продукции, которые размещены на сайте. Возможно, придется почитать отзывы покупателей или связаться с консультантом. После этого достаточно выбрать товар и отправить его в корзину.

Те, кто остановил свой выбор не на мороженом филе, а на живых гребешках, должны знать, что при малейшей опасности моллюск резко захлопывает раковины.

Мускулы гребешка содержат много белка, который моментально усваивается организмом. Купить морские гребешки рекомендуют как отличный натуральный афродизиак с долговременным эффектом.

Этим свойством обладают все промысловые виды гребешков:

• Свифта;

• Приморский;

• Беринговоморский;

• Светлый;

• Японский;

• Исландский;

• Бело - розовый.

Важно, чтобы при перевозке и хранении соблюдался температурный режим, а хранить эту продукцию нужно при - 18 градусах, а также не нарушался бы срок хранения. Он чаще всего равен 10 месяцам.

Статья подготовлена совместно с экспертами интернет-магазина морепродуктов www.kupikraba.ru

 
Поделись с друзьями! Спасибо!
Клуб грибников