Агроцибе ранняя (лат. Agrocybe praecox)
Москва, Покровское-Стрешнево. Дата: 22 мая 2013 г. Фото: Ив Мерлу
Бытовые названия вида: Полевик ранний, Чешуйчатка ранняя.
Краткое описание
Мякоть белая или желтоватая, с мучнистым запахом.
Пластинки приросшие, сначала светло-серые, затем коричневые.
Ножка белая, плотная. Кольцо в верхней ее части не всегда ясно выражено.
Споровый порошок коричневый.
Экология и распространение
Растет на лесных опушках, в парках и огородах, по обочинам дорог.
Сезон
Гриб появляется в конце мая.
Использование
Считается условно-съедобным, годится в пищу после отваривания в течение 15 минут.(отвар слить, грибы промыть).
Литература:
- Большая энциклопедия. Грибы России, 2012 г.
Фото иллюстрации с натуры:
Агроцибе ранняя (лат. Agrocybe praecox)
Обсуждения на Форуме грибников
Энциклопедия 
